Pupusas: Comida típica del La Republica Centro Americana de El Salvador.

        En la actualidad este sabroso platillo se ha extendido por todo Centro América, los Nicaragüenses que han vivido durante mucho tiempo en Honduras se han trasladado a la Zona de Nueva Segovia y han establecido sus negocios y han hecho que este producto se expanda rápidamente. En Ocotal Nueva Segovia se ha constituido PUPUSAS&BALEADAS, desde 2018 se a venido fortaleciendo para satisfacer los gustos gastronómicos de Los Segovianos ubicado en el Barrio Hermanos Zamora de Radio Segovia 3 al Sur Ocotal Nueva Segovia. Se atienden actividades sociales y los famosos encuentros deportivos de Beisbol de Campeonato Nacional German Pomares Ordoñez que cada año se realiza en Nicaragua. Su propietaria Mary Cruz Colindres Vásquez los invita a disfrutar del Sabor que cautiva su Paladar.